Είναι αλήθεια !!! όσοι φίλοι προσέλθετε.. ο Δημήτρης ο εγγονός του μπάρμπα Γιάννη ξανά λειτουργεί την θρυλική ταβέρνα του Παππού (Μπάρμπα Γιάννη) από 20/5/2013 σας περιμένουμε Εμμ. Μπενάκη 94 Εξάρχεια στην πλήρως ανακαινισμένη Ταβέρνα μας !! ο έμπυρος σεφ Δημήτρης ξανά δημιουργεί τις φημισμένες συνταγές μαγειρικής του Μπάρμπα Γιάννη ??? και παρέα με την ρετσίνα μας θα ξανά ζήσουμε αξέχαστες στιγμές........
Αν βρίσκεστε στα εναλλακτικά Εξάρχεια, μπορεί τα μοντέρνα μαγειρεία να σας ακούγονται καλή ιδέα, αλλά ένα παραδοσιακό θα ήταν ακόμη καλύτερο.
Εκεί έρχεται η στιγμή που περνάτε από τον Μπάρμπα Γιάννη, στην Εμμανουήλ Μπενάκη. Είτε στα τραπεζάκια έξω, είτε μέσα στο – πραγματικό όχημα ταξιδιού στο χρόνο.
Ο σεφ δεν έχει όρεξη για πειραματισμούς: χοιρινά λεμονάτα, φασόλια, λαδερά, χόρτα ή χωριάτικη και λίγο χύμα κρασί ξεναγούν έναν επισκέπτη στην Ελλάδα του χθες και του σήμερα, ενδεχομένως προσγειώνοντάς τον σε μια πρωτόγνωρη πραγματικότητα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου